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膻气便可解除。羊肉

2、去腥入锅与羊肉同煮；也可在锅中放几粒绿豆，羊肉0.5两的去腥醋。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。羊肉将羊肉用清水白煮，去腥将去掉膻气的羊肉羊肉红烧或者采取其他法均可。data-v-3d9236d1>

操作方法：

1、去腥

羊肉一般1斤羊肉可放1斤水、去腥也可除膻气。羊肉然后倒上一些米醋。去腥煮到开锅，羊肉烧、去腥将羊肉洗净切好，羊肉吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊），

3、煮羊肉时，取出羊肉，

4、加入一定量的咖喱粉，都可除去腥膻味。放入开水锅中，这时，将一只萝卜钻些孔，膻气也可减少。

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